Mia Reesen´s Signatur Menu

Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin
Del på email
Del på print

Alt det bedste I 13 servering

  1. Luk op for noget godt, luk en Østers op med agurkeis og havlyd
  2. Alt begynder med kærlighed til det dyrebaræg, Caviar med den fede avokadocreme på sprød malt
  3. Så er en uskyldig jomfru født, Jomfruhummerjuice med hale og brændt porre
  4. Så krammer vi en Kammusling med dildskum og peberbacon
  5. og omfangner en blæksprutte som er splittet med blomster og citrusduft
  6. før vi taber mund og HavtaskeKÆBE glaseret og rullet i knas
  7. over flere retter vi skal nyde med VagteÆG OG RØG og estragon og spegeskinke
  8. før støvet har lagt sig, efter Jagten på fasanen
  9. som var et Tatar af KRONDYR vi skød med trøffelmayo
  10. kærlighed som blev til en japansk oxe i et magisk eventyr,Wagyu med morkelglace og brændte løgskaller
  11. som jeg har rejst over de 7 HAVgus på kvædekompot og sorttrøffel
  12. før jeg fant min PASSIONspannacotta med brændt hvidchokolade
  13. til sidst for Chokolade og guld

Velbekomme og tak for dig

  • Inkl. Mad, service, kokke og transport
  • Vinmenu kan tilkøbes.

DKK 1.500,00 Inkl. moms pr kuvert

Min. 15 kuverter

Du kunne også være interesseret i...

Intimt selskab

(opfylder I ikke min. antal)
Er du velkommen til at “hoppe”
med på en af de menuer
jeg har ud i forvejen. ;)